20 dönümlük çaylık alanda üretim yapan Erdoğan Atalar, mayıs ayında toplanan çayın kalite açısından diğer sürgünlerden ayrıldığını söyledi. Atalar, “Kışın yağan karın ardından gelen mayıs çayı hem doğal hem de organik. Çöp oranı az, lezzeti yüksek. En çok tercih ettiğimiz sürgün bu dönem oluyor” dedi.
Sakarya’dan Trabzon’un Of ilçesine gelerek çay hasadına katılan Ali Çubuk da çayın zorluğunu doğa koşullarıyla sınırlı buluyor. Çubuk, “Güneşin altında çalışmak zorlayıcı, yağmurda ise yürümek dahi problem oluyor. Ama emeğimizin karşılığını alıyoruz, kazancımızdan memnunuz” diye konuştu.
İstanbul’dan gelerek çay bahçesindeki hasada katılan 65 yaşındaki Ayşe Karafazlıoğlu ise kanser hastası olmasına rağmen toprağına sahip çıkıyor. Karafazlıoğlu, “Burası bizim, sahip çıkmak zorundayız. Mayıs çayının tadı da bir başka. Herkes bu dönemde toplamak ister” ifadelerini kullandı.
ÜRETİCİ VERİMDEN UMUTLU
Üreticiler, bu yıl hava koşullarının verimi etkilediğini belirtiyor ancak geçen yıla yakın bir sezon hedefleniyor. Neşe Çelik isimli üretici de sabah erken saatlerde hasada başladıklarını belirterek, “Havanın geç ısınması sebebiyle biraz gecikmeli başladık ama emek veriyoruz. Bu sezonun bereketli geçmesini diliyoruz” dedi.
Yorumlar kapalı.