İnce kabuğu, düşük asit oranı ve ilaçsız üretimiyle dikkat çeken organik zeytinlerin kilosu 400 TL’den satılıyor.
2006’da Pekin’de düzenlenen Uluslararası Zeytinyağı Fuarı’nda üstün lezzet ödülü alan Butko zeytinine tüm Türkiye’den talep geliyor.
Bu yıl ki verimin geçen yıla göre düşük olduğuna dikkat çeken üretici Hüseyin Aktürk, “Zeytin hasadı yapıyoruz. 12 metre merdivenin üzerine çıkarak zeytin topluyoruz. Kimi yerden 10 kilo kimi yerden 50 kilo topladığımız oluyor. Bu işi doğduğumuzdan beri yapıyoruz. Geçen sene 1,5 ton zeytinim oldu. Bu sene o kadar zeytin olmaz gibi duruyor. Kilosu da 350-400 liradan satılıyor. Yazları, arazime gelip zeytinimi toplayıp İstanbul’a dönüyorum” ifadelerini kullandı.
Merdiven üstünde zeytin toplamanın zor olduğuna dikkat çeken Mustafa Kasap ise “Burası atalarımızdan, dedelerimizden kalmış bahçelerimizdir. Bu mevsimde hasat dönemi başlıyor. İstanbul’dan kalkıp geldim. Zeytin toplama işleminde babama yardım ediyorum. Ağaçlar çok yüksek neredeyse 15 metrelik merdivenlere çıkıyoruz. Zor ve tehlikeli oluyor ama yapmak zorundayız. Çevre illere ve ilçelerimizden zeytine talep var. Zeytinyağı da yapılıyor. Ödülü de var. Kilosu da 400 liraya satılıyor.” Dedi.
