Geçtiğimiz yıl 4 bin TL’den satışa sunulan bal, bu sezon 6 bin TL’ye alıcı bulacak. Fiyat listesine göre yarım kilo bal 3 bin TL, 250 gram bal ise 1500 TL’den satılacak.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, 2025-2026 sezonunun üretim açısından tarihi bir yıl olduğunu söyledi. Haziran ayında yağan kar nedeniyle rekoltenin düşük olacağı endişesi yaşadıklarını belirten Deniz, yüksek rakım sayesinde don oluşmadığını ve verimin beklenmedik şekilde arttığını dile getirdi.
Deniz, “Hacettepe Üniversitesi’nden Aslı Hocamız ve ekibi Anzer Yaylası’na gelerek bazı kovanları numune olarak almaktadır. O kovanlardan alınan ortalamayla 1 kovanın bal üretimi 6 buçuk kilogram olarak belirlendi. Yani Anzer Yaylası’nda ki 1 kovanda bu sezon ortalama 6 buçuk kilogram bal üretildi. Bu nedenle bu yıla son 50 yılın en verimli sezonu diyebiliriz” dedi.
Deniz, tüketicileri sahte bal konusunda uyararak, “Anzer Balı’nda dikkat etmemiz gereken en önemli konu; Anzer Balı’nın Tarım Bakanlığı tarafından Coğrafi İşaretli, mühürlü, etiketli ve sertifikalı olmasıdır. Gerçek Anzer Balı’nın üzerinde Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün vurmuş olduğu ‘Coğrafi İşaret Tescili Logosu’ bulunmaktadır” ifadelerini kullandı.
Yorumlar kapalı.