Kendi işinin işvereni olmak isteyen kadınlar kurslarda ter döküyor
BİNGÖL – Bingöl’de kendi işinin işvereni olmak isteyen 40 kadın, aşçılık kursunda ter döküyor.
Bingöl’ün Genç ilçesinde üç sene evvel 11 teşebbüsçü kadın tarafından açılan Genç Üreten Eller Kadın Teşebbüsü İmal ve Şirket Kooperatifi ilçedeki kadınların umudu olmaya devam ediyor. Kokulu taşlar, sabun, armağanlık eşya, ahşap boyama kurslarının ardından bu defa da Ulusal Eğitim Bakanlığı’na bağlı MESAM Yöresel Tatlar ve Ustalık Projesi başlattı. Lise ve üniversite mezunu 40 kadın 6 ay süresince alacağı eğitim sonrası ustalık sertifikası almaya hak kazanacak. Sertifikalarını alan kadınlar, kendi iş yerlerini açarak hayallerine kavuşacak.
Kooperatif Başkanı Merve Dilan Dağ, “Kooperatifimiz 3 sene evvel açıldı. Anne kadın teşebbüsçüler ile Genç’te ne yapabiliriz diye düşündük ve hoş projelere imzalaydık. Şuanda da MESAM Ulusal Eğitim Bakanlığının Ustalık Programı projesi var, ona dahil olduk. 40 tane lise ve üniversite mezunu kursiyerimiz ile birlikte yöresel tatlar ve aşçılık kursu açtık. Değişik tatlar ile kursiyerlerimiz 6 aylık bir eğitimin ardından dokümanlarını alacaklar ve aşçılığı öğretmiş olacağız” dedi.
Açılan kursta börekten köfteye, mantıdan erişteye kadar bir çok yöresel tat bilen Hazal Ercan ise “Burada kadınlar olarak bize verilen bir ihtimal ile hem biliyoruz hem yöresel yemekler yapıyoruz. Kalkınma anlamında satışlarımız yapıp, sertifikalarımızı alıp hoş bir yer açıp kendimizi kalkındırmak istiyoruz. Biz verilen bu hoş olanaklar ile de hoş şeyler yapacağımıza inanıyorum. Allahın İzniyle hoş şeyler olur bizim için” diye konuştu.
Kursta üretilen gıdalar aynı zamanda hayırseverler tarafından satın alınarak, lüzum sahibi ailelere dağıtılıyor. Öte yandan kursta şeker hastalarına özel olarak da mor mahsullerde üretiliyor.
