Anız yangını, hasat sonrası tarlada kalan bitki artıklarının yakılması sonucu çıkan yangınlardır. Anız yakma, çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir. Ancak, bu yöntem son derece tehlikelidir ve kontrol altına alınması zor yangınlara neden olabilir. Anız yangınlarının başlıca nedenleri şunlardır:
Anız yangınları, sadece can kaybına değil, aynı zamanda çevreye, ekonomiye ve insan sağlığına da büyük zararlar verir. Anız yangınlarının başlıca zararları şunlardır: