Mikroklima özelliğine sahip coğrafi işaretli lezzet Mut kayısısı açık alanda yapılan hasat ile kasalara dolduruluyor. Hem rengi hem kokusu hem de görüntüsüyle rakip tanımayan Mut kayısısı Rusya, Orta Doğu, Hindistan ve Avrupa’ya gönderiliyor. 712.000 dekarlık tarım arazisi bulunan Mut ilçesinde 77.800 dekar alanda kayısı ekimi yapılıyor.
İlçede sofralık kayısı üretiminin Mut kayısısı ismiyle tescillendiğini ifade eden Mut Ziraat Odası başkanı Muharrem Yılmaz, ilçede üretilen kayısıların sofralık olduğunu söyledi. Mikroklima özelliğine sahip bir ülkede yaşadığımızın altını çizen Yılmaz, ülkemizde en erken hasadın Mut’ta gerçekleştiğini aktardı. Nisan ayının 15’inde başlayan hasat süreci Haziran ayının ortasında sona eriyor. Yılmaz “ Geçen yıl 350 bin ton üretim gerçekleştirdik. Bu yıl ise üretim azalarak 200 bin ton ürün aldık. Bunun 100 bin tonu başta Romanya, Rusya ve Ukrayna olmak üzere Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine ihraç edildi. Geri kalan 100 bin ton ise iç piyasaya pazarlandı” dedi.
Mersin’in Mut ilçesinde üretilen kayısıların kaliteli olmasına rağmen 2 yıldır çiftçinin kazancında bir düşüş olduğuna dikkat çeken Yılmaz, kayısının kilogram fiyatı başladığında 50-60 TL iken ortalarında 10-15 TL’ye kadar gerilediğini söyledi. Bu durumun çiftçiye zarar ettirdiğini işaret eden Yılmaz, üretilen kayısının budama, sulama, ilaç, gübre, nakliye ve işçilik gibi maliyetlerinin çok yüksek olduğunu vurguladı.
Yılmaz, “Mevcut hal ve desteklerle bu maliyetler üzerinden satış yapılması çiftçiyi ekonomik manada zorluyor. Kayısı üretiminde emeğinin karşılığını alamayan üreticilerin tarımdan vazgeçmesi söz konusu haline geldi. Bu konuda kayısı üreticisinin desteklenmesini bekliyoruz” diye konuştu.