Fethiye’nin Çiftlik Mahallesi’nde yaşayan Alim Sur, evinin bahçesine ektiği tropikal meyve ile yüzleri güldürdü. Tropikal iklim meyvesi olarak bilinen papayı ağacını bahçesine diken Sur aldığı ürünlerle şaşkına döndü.
Tropikal iklimlerin bir sembolü olarak görülen papaya ağaçlarını Başarılı bir şekilde yetiştirmeyi başaran Alim Sur, bu ürünün sıcak ve nemli iklimleri sevdiğini belirtti. Fethiye’nin yerel ikliminde yetişen ürüne ilgi yoğun.
Lezzetli ve besin değeri yüksek bir meyve olarak bilinen papaya büyüme özellikleri ile dikkat çekmektedir. Papayanın kısaca özellikleri şu şekildedir:
Meyve Yapısı: Büyük ve oval bir yapıya sahiptir. Olgunlaştığında sarı veya yeşil renge döner ve tatlı, sulu bir iç kısmı vardır.
Besin Değeri: Zengin bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca A vitamini, folat ve çeşitli antioksidanlar içerir.
Tat Profili: Genellikle tatlı ve hafif tropikal bir aroması vardır. Olgun meyveler genellikle daha tatlıdır.