Erzurum’da yaşayan 3 çocuk annnesi 47 yaşındaki Tuba Yavilioğlu, mantar üretimine merak saldıktan sonra başka illerde bu işi yapanları ziyaret etmeye başladı. Mantar yetiştirmek için geçen sene proje hazırlayarak Avrupa Birliği’nin finanse ettiği ve TKDK’nın yürüttüğü IPARD Programı’na başvuru yaptı.
Başvurusu kabul edilen girişimci kadın, aldığı 3 milyon 308 bin liralık hibe desteğiyle 6 ay önce Aziziye ilçesine bağlı Kumluyazı Mahallesi’nde 6 odalı, 5’er katlık ranza sistemli mantar tesisini kurdu.
Tesisinde üniversiteden mezun olan oğlu ve 4 kadına istihdam sağlayan Yavilioğlu, 45 günde yaklaşık 18 ton mantar üretimi yaparak toptancılara satıyor.
3 çocuğunu büyüttükten sonra iş hayatına atıldığını belirten Yavilioğlu, “Devletin desteklerini internette araştırdım, çocuklarım ve eşim mantar işi için destekçi oldu. TKDK Erzurum İl Koordinatörlüğünde koordinatör ve uzmanlar beni her aşamada bilgilendirip yönlendirdi. Bu işe karar verirken babamı kaybettim. İnişler, çıkışlar oldu ama hep hayallerimin peşinden gittim, çok mücadele verdim. Bu tesisi kurmada en büyük desteği TKDK Erzurum personelinden aldım.” dedi.
Tam kapasiteyle çalıştıklarını vurgulayan Yavilioğlu, “Devletin desteği olmasa bu işi başaramazdım, 800 metrekare kapalı alanda 6 odalı, soğutma odası da olan tesis kurduk. Devletten 3 milyon 308 bin lira hibe aldım. Devletimizi mahcup etmemek için mücadele ediyoruz. 4 hanımefendi ve oğlumla çalışıyoruz. Çocuklarımın, eşimin yanımda olması beni daha da güçlendirdi. Burası hem hayalim hem de çocuklarım için gelecek kapısı oldu.” ifadelerini kullandı.
Kültür mantarına talebin yoğun olduğunu vurgulayan ve şimdiki hedeflerinin ise ihracat yapmak olduğunu belirten Serdar Yavilioğlu ise şunları söyledi: