Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu listeriyozis enfeksiyonu, özellikle hassas gruplar için oldukça riskli. Enfeksiyonun belirtileri arasında ateş, kas ağrıları, baş ağrısı ve mide rahatsızlıkları yer alabilir. Hamile kadınlarda ise daha ciddi sonuçlar doğurarak düşük, ölü doğum veya erken doğuma neden olabilir.
FSIS, hangi tavuk ürünlerinin risk altında olduğu hakkında kesin bilgi vermemekle birlikte, fırınlanmış tavuklar, soğuk tavuk dilimleri ve tavuk bazlı diğer hazır ürünlerde tehlike olabileceği konusunda uyarıda bulundu. Vatandaşların bu ürünleri derhal imha etmeleri önerildi. Şu ana kadar, geri çağrılan ürünlerden kaynaklı bir hastalık vakası bildirilmedi. Bu olay, ABD’deki gıda güvenliği konusunun yeniden tartışmaya açılmasına yol açtı.
