Bingöl’ün eşsiz florasında üretilen ve Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen Bingöl balı, yurt içindeki başarılı yarışmaların ardından uluslararası arenada büyük talep görmeye başladı. Son yıllarda ihracatını arttırarak büyük bir ivme kazanan Bingöl balı, toplamda 9 ülkeye ihraç edilmeye başlandı. Bu yıl, Fransa’da bin 700 markette satışa sunulacak olan Bingöl balı, Türk balının kalitesini dünya çapında duyuruyor.
Bingöl balının kalitesinin kanıtlandığını ve dünya pazarında hak ettiği yeri bulduğunu belirten yerel arıcılar, bu başarının ardında bilimsel analizler ve titiz çalışmaların olduğunu vurguluyor. Bingöl Üniversitesi’nin laboratuvarlarında yapılan analizlerle kalite kontrolü sağlanan bal, üreticilerinin yüzünü güldürüyor.
Bingöl balı, 9 farklı ülkede alıcı bulurken, bu yıl elde edilen ihracat geliri Bingöl ekonomisine yaklaşık 300 milyon lira katkı sağladı. Arıcılar, Bingöl balının kalitesinin dünya çapında kabul edilmesinin ardından, önümüzdeki yıllarda bu rakamı iki katına çıkarmayı hedefliyor.
Bingöl balının dünya çapındaki başarısı, sektördeki diğer üreticiler için de örnek teşkil ediyor. Her yıl yaklaşık 1.600 ile 1.800 ton arasında üretimi yapılan Bingöl balı, kalite ve lezzetiyle hem yurt içindeki pazarlarda hem de dış pazarlar için tercih edilen bir ürün haline geldi.
Bingöl balının geleceği parlak gözüküyor. Elde edilen başarılarla birlikte, hem yerel arıcıların gelirleri artarken, Bingöl’ün ekonomisine sağlanan katkılar da büyük bir ivme kazanmış durumda. Bingöl balının ihracatının önümüzdeki yıllarda daha da artması bekleniyor ve üreticiler bu başarıyı sürekli kılmak için sıkı bir çalışma içerisinde.
Bingöl balının son yıllarda yurtiçindeki ödüllerle birlikte, yurt dışındaki ihracat rakamlarında da rekor kırıldığını ifade eden Çapakçur Bal Şirketi Yöneticisi Yusuf Beri, AB tescil belgesinin de bu başarıyı pekiştirdiğini söylüyor. “Bingöl balı, hem tadı hem de aromasıyla dünyada kendini kanıtlamış bir marka haline geldi. Geçen yıl ihracat yaptığımız ülke sayısı bir ya da iki iken, bu yıl bu sayı 9’a çıktı. Fransa’daki anlaşmamızla birlikte balımız bin 700 markette yer alacak” diyor.
Bingöl Üniversitesi’nin PİKOM (Pilot Üniversite Koordinasyon Merkez Birimi) tarafından yapılan analizler ve sektördeki işbirlikleri, Bingöl balının dünya pazarında hızla tanınmasına olanak sağlıyor. Şirket müdürü Sedanur Özbolat, balın üretiminde kalitenin artırılması için yapılan çalışmalara değinerek, ihracat yapılan ülke sayısının yıl içinde ciddi bir artış gösterdiğini belirtiyor.
Arıcılar, Fransa’daki 1.700 markette yer alacak olmalarının kendilerine büyük bir prestij kazandırdığını ve bu başarıyı daha fazla ülke ile sürdüreceklerini belirtiyor. Özbolat, “Geçen sene bir iki ülkeyle sınırlı olan ihracat sayımızı 9’a çıkardık. Hedefimiz bu sayıyı daha da arttırmak ve Bingöl balını tüm dünyaya tanıtmak” şeklinde konuşuyor.