Manavgat altın susamı, diğer susamlara göre öne çıkan en önemli özelliği yüzde 60’a varan yağ oranı ile bölgenin gururu haline geldi. Bilimsel analizlerle de kanıtlanan bu yüksek yağ oranı, susama benzersiz bir aroma ve kalite katıyor. Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaretle tescillenen ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
Sarilar Mahallesi’nde 6 dönümlük tarlasında susam hasadı yapan çiftçi Ali Durmaz, bu yılın geçen yıla göre daha verimli geçtiğini belirtti. Masrafların düşük olduğunu söyleyen Durmaz, 6 dönümden yaklaşık 600 kilo susam beklediğini ve fiyatların 130-140 lira arasında seyredeceğini ifade etti.
Ali Durmaz’ın oğlu Osman Durmaz ise tarımdaki işçi sıkıntısına dikkat çekti. “Tarımda işçi bulmak zorlaştı. Ürünlerimizi akraba ve komşularımızla imece usulü topluyoruz” diyen Osman, özellikle kırsal bölgelerde iş gücü eksikliğinin tarımı zorlaştırdığını aktardı.
Geçen yıl 45 bin dönüm alanda ekimi yapılan Manavgat altın susamından yaklaşık 3 bin ton rekolte elde edilmişti. Bu yıl ise 4 bin tonluk rekolte bekleniyor. Yüksek kalite ve coğrafi işaret tescili, susamın pazar değerini artırırken, üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Manavgat’ın altın susamı, sadece bölge için değil Türkiye tarımı için de önemli bir değer haline geldi. Hem yüksek yağ oranı hem de eşsiz aroması ile tercih edilen susam, hem iç pazarda hem de ihracatta değer buluyor. Coğrafi işaretle korunan bu ürün, Manavgat çiftçisinin emeğinin ve bölgenin kalitesinin en somut göstergesi.