Arıcılıktan daha fazla gelir elde etmek isteyen Özer, arı zehri üretimini öğrenerek işlerini büyüttü. Özellikle kozmetik ve sağlık sektörlerinde kullanılan arı zehrinin gramını yurt içinde 100 dolardan satmaya başlayan Özer, bu ürünün uluslararası alanda da talep gördüğünü belirtiyor. Arı zehrinin yüksek değeri ve zor elde edilmesi, Özer’i bu alanda başarılı bir girişimci yaptı.
Arı zehrini kovanlardan toplamak için özel bir yöntem geliştiren Özer, arı zehri üretim cihazı kullanıyor. Bu cihaz, arılara zarar vermeden zehirlerini toplamasını sağlıyor. Elektrik cihazıyla kovanlara verilen elektrik sayesinde arılar, zehirlerini cama bırakıyor. Bu zehir, camdan kazınarak saklanıyor. Özer, bu yöntemi kullanarak hem kendi arılarını hem de diğer arıcıların arılarını kullanarak arı zehri üretimini öğretmeye başladı.
Kadir Özer, arı zehrinin değerli bir ürün olduğunu ve kilogramının pazarda 100 bin dolara kadar çıkabildiğini vurguladı. Zehrin özellikle kimya sanayi, ilaç sanayi ve kozmetik alanında kullanıldığını belirten Özer, bu ürünün insan sağlığı ve kişisel bakımda önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Arı zehri üzerine yapılan uluslararası çalışmalar ve deneyler, bu ürünün değerini artıran faktörler arasında yer alıyor.
Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, arı zehrinin önemine dikkat çekerek arıcıları bu sektöre yönlendirmeyi amaçladıklarını belirtti. Mevsimsel bal hasadının yıldan yıla farklılık gösterdiğine işaret eden Evliyaoğlu, arılardan bal elde etmenin yanı sıra polen, propolis, arı sütü, arı ekmeği ve arı zehri üretiminin de önem taşıdığını vurguladı. Özellikle arı zehrinin sağlık ve kozmetik sektörlerinde kullanılması nedeniyle yüksek kıymet taşıdığına dikkat çekti.