Ali Erbaş kaleme aldığı kitabında vatandaşlara ekmeğin “doyurucu” olması nedeniyle tüketme tavsiyesinde bulundu.
Ali Erbaş, ‘Ekmek israfı’ başlıklı yazısında “Doyurucu ve ekonomik olması nedeniyle vücudumuzun ihtiyaç duyduğu günlük besin değerinin birçoğu ekmekten karşılanmakta, günlük enerjimizin yüzde 44’ü ekmekten sağlanmaktadır” dedi.
Sözcü’den Deniz Ayhan’ın haberine göre, Erbaş, ekmek tüketimi ile insanların günlük demir ihtiyacının yüzde 12-48’ini, protein ihtiyacının yüzde 39-42’sini, kalsiyum ihtiyacının yüzde 9-57’sini, B1 vitamin ihtiyacının yüzde 27-63’ünü, B2 vitamini ihtiyacının yüzde 12-30’unu karşılayacağını iddia etti.
Uzmanların sağlık açısından riskli olduğunu belirttiği ekmeği vatandaşlara tavsiye eden Ali Erbaş, Audi marka makam aracıyla gündeme gelmişti.
Kendisine gösterilen tepki hakkında değerlendirmelerde bulunan Erbaş, Diyanet İşleri Başkanına bir Audi marka makam aracını çok gördüklerini ifade etmişti.
Başkanlığını yaptığı Diyanet İşleri Başkanlığı’nın 2025 bütçesi 130 milyar liraya ulaşırken, 6 bakanlığı bütçesini geride bıraktı.