Denetimlerde bazı tereyağı ürünlerinde, süt yağı yerine bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi. Ordu, Erzurum ve Gaziantep’te faaliyet gösteren firmaların bu kapsamda listede yer aldığı bildirildi. Benzer şekilde bazı peynir ürünlerinde de mevzuata aykırı şekilde bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi.
Adana kebap, döner, köfte ve lahmacun harçlarında yapılan analizlerde; dana eti yerine kanatlı eti kullanıldığı, bazı ürünlerdeyse sakatat tespit edildiği açıklandı. Manisa, İstanbul, Ankara, Diyarbakır ve Bilecik’te faaliyet gösteren işletmeler listede yer aldı.
Pul biber ve toz biber ürünlerinde domates karıştırıldığı ve gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddelerinin kullanıldığı belirlendi. Özellikle Kahramanmaraş merkezli bazı firmalar dikkat çekti. Doğal sızma zeytinyağı adıyla satılan bazı ürünlerde tohum yağlarıyla karışım yapıldığı, etiket bilgilerinin gerçeği yansıtmadığı tespit edildi. Aydın, İzmir, Manisa ve Tekirdağ’daki firmalar listede yer aldı. Bakanlık, bazı süzme çiçek balı ürünlerinde de taklit ve tağşiş yapıldığını duyurdu.