Uzmanların sıkça vurguladığı diyet listesi kurallarına uyum sağlamak adına ekmeğin içeriği tamamen değişiyor.
Yetkililer tarafından hazırlanan genelge kapsamında fırınlarda yüzde 70 tam buğday zorunluluğu getiriliyor.
Karar, toplumdaki obezite riskini azaltarak obezite cerrahisi gibi ağır operasyonların önüne geçmeyi hedeflerken, Fırıncılar Odası da sürece tam destek veriyor.
Habertürk’te yer alan habere göre, tam tahıllı tüketimi yaygınlaştırma kampanyası, planlı bir takvim çerçevesinde ilerleyecek.
Alınan kararlara göre, yeni standarta uygun ürünler öncelikli olarak devlet dairelerinde tüketilecek.
1 yıllık geçiş sürecinin ardından kamu kurumlarının yemekhanelerinde tamamen yeni kurallara uygun gıdalar yer alacak.
Pilot uygulamanın başarıyla tamamlanmasının ardından sistemin tüm yurt genelindeki fırınlara ve marketlere entegre edilmesi planlanıyor.
Ekmek, simit, pide zammında son sözü artık fırıncılar söyleyemeyecek
Yeni düzenleme ile birlikte tüketicinin kandırılmasının da önüne geçecek adımlar atılıyor.