Araştırma, tek başına yaşayan bireylerin ekonomik olarak ayakta kalmasının da giderek zorlaştığını ortaya koydu. Buna göre, yalnız yaşayan bir kişinin sağlıklı beslenmesi ve temel giderlerini karşılayabilmesi için en az 36 bin 681 TL gelir elde etmesi gerekiyor.
BİSAM raporuna göre, günlük bazda en yüksek maliyet süt ve süt ürünleri grubunda yaşandı. Bu grupta günlük harcama 210,85 TL olarak hesaplanırken, meyve ve sebze grubunda bu rakam 208,76 TL oldu. Et, tavuk ve balık için yapılması gereken harcama ise 140,71 TL olarak belirlendi.
En temel gıda ürünlerine erişimin her geçen gün daha da zorlaştığı Türkiye’de, yoksulluk sınırı asgari ücretin katbekat üzerine çıkmış durumda. Gıda fiyatlarındaki yükseliş, özellikle dar gelirli kesimler üzerinde ağır bir baskı oluştururken, uzmanlar yüksek enflasyonun etkilerinin uzun vadede daha da derinleşebileceğini vurguluyor.
Araştırmada, bireylerin yaşlarına göre gıda harcamaları da hesaplandı. Sağlıklı ve dengeli beslenme için yetişkin bir erkeğin aylık gıda harcaması 6 bin 387 TL, yetişkin bir kadının 6 bin 046 TL, 15-18 yaş arasındaki bir gencin 6 bin 396 TL, 4-6 yaş arasındaki bir çocuğun ise 4 bin 057 TL olduğu kaydedildi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) harcama verileri ve zincir market fiyatları üzerinden yapılan hesaplamalar, vatandaşların yalnızca gıda harcamalarını karşılamakta bile büyük zorluk yaşadığını gösteriyor.