1. Domates
• Neden: Buzdolabında saklandığında, domatesin dokusu bozulur ve lezzeti azalır. Soğuk ortam, domatesin doğal tat ve aromalarını kaybetmesine neden olur.
2. Patates
• Neden: Soğuk ortam, patateslerin nişasta yapısını şekerlere dönüştürerek tatlarının değişmesine ve dokularının bozulmasına neden olabilir. Patatesler serin, karanlık bir yerde saklanmalıdır.
3. Soğan
• Neden: Soğanlar, nemli ortamlarda çürüyebilir ve filizlenebilir. Buzdolabındaki nem, soğanların bozulmasına yol açar. Soğanlar serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
4. Sarımsak
• Neden: Sarımsak, nemli ortamlarda çürüyebilir. Buzdolabında saklanması, sarımsağın filizlenmesine ve tadının değişmesine neden olabilir. Hava alabilen bir yerde, serin ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır.
5. Avokado
• Neden: Olgunlaşmamış avokadoların buzdolabında saklanması, olgunlaşma sürecini durdurur. Olgun avokadolar ise buzdolabında saklanabilir, ancak en iyi tat için oda sıcaklığında olgunlaşmaları beklenmelidir.
6. Muz
• Neden: Muzlar, soğuk ortamda yeşil kalabilir ve olgunlaşma süreci durabilir. Ayrıca, buzdolabında saklanan muzların kabukları kararmaya başlar. Oda sıcaklığında saklanmalıdır.