Zeytin çekirdeği, sağlık, kozmetik, çevre dostu ambalaj, enerji kaynakları ve gıda sektörlerinde kullanılıyor. Araştırmalar, zeytin çekirdeğinin mide ekşimesi gibi sorunları hafiflettiğini, mide sağlığını olumlu etkilediğini ve vücudun direncini artırarak çeşitli hastalıklara karşı koruyucu olabileceğini göstermekte.
Zeytin çekirdeğinin düzenli ve dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmekte. E vitamini içeriği sayesinde beyin sağlığını koruyabilir, bilişsel gerilemeyi önleyebilir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir. Ayrıca prostat gibi erkeklerde sık görülen sorunların tedavisine de katkıda bulunabilir.
Zeytin çekirdeğinin sağlık açısından önemli faydaları bulunmakta. Bu sebeple uzmanlar, zeytin çekirdeğinin düzenli olarak tüketilmesini ve sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin kaynağı olarak değerlendirilmesini önermektedir.