Sinop’un Erfelek ilçesine bağlı Bektaşağa köyünde lavanta üretimi yapan Filiz Özdemir, lavanta tarlasını oluşturmanın zahmetli ve uzun süren bir süreç olduğunu belirtiyor. Mart ayından itibaren başlayan hazırlıklar, ciddi emek ve sabır gerektiriyor. Özdemir, “İş dışarıdan göründüğü kadar kolay değil. Biz bu projeyi maddi değil, manevi değer için sürdürüyoruz. Bahçemizde adeta bir ruh var, bu da bize enerji veriyor,” diyerek projenin önemini vurguluyor.
Lavantanın sadece görsel güzellik sunmakla kalmayıp, yağı ve sabunu gibi doğal ürünler de üretiliyor. Bu ürünler, ekonomik gelir sağlarken bölgedeki kadın girişimcilerin emeğini farklı alanlarda değerlendirmelerine olanak tanıyor. Ürünlerin kalitesi ve doğal oluşu, pazarlama açısından da avantaj sağlıyor.
Sinop’ta lavanta tarlaları, sadece tarımsal üretim alanı değil aynı zamanda turizm için de çekim merkezi haline geldi. Ziyaretçiler, hazırlanan özgün dekorasyon alanlarında fotoğraf çekerek anılarını ölümsüzleştiriyor. Lavanta tarlaları nikah, düğün ve doğum günü gibi özel kutlamalara da ev sahipliği yaparak farklı organizasyonların yapılabileceği nezih mekanlar sunuyor.
Neriman Çöpçü, tarladaki yoğun emek ve yorucu sürece rağmen ziyaretçilerden aldığı olumlu geri dönüşlerin kendilerini motive ettiğini ifade ediyor. “Tepkiler gerçekten çok güzel ve bu bizi yorgunluktan uzaklaştırıyor,” diyen Çöpçü, projeyle Sinop turizmine yeni bir alan kazandırdıklarını dile getiriyor. Kadın girişimciler olarak diğerlerine örnek olmayı hedeflediklerini de belirtiyor.