Şirin Uysal, ilk adımını Edirne Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne giderek attı. Burada, devletin sağladığı “Örtü Altı Üretim Alanlarının Artırılması Projesi” ile ilgili bilgi aldı ve başvuruda bulundu. Projenin bir yıl önceki dönemde %75 hibe desteği sağladığına şahit olan Uysal, bu fırsattan yararlanarak evinin yanındaki alanda 240 metrekarelik bir sera kurdu. Hemen ardından sera içinde üretim çalışmalarına başlayan Uysal, yaz aylarında salatalık ve domates yetiştirirken, kış aylarında ise marul, dereotu, yeşil soğan, roka gibi sebzeler yetiştirdi.
Serasında yetiştirdiği bu taze ürünler, eşi tarafından Edirne’nin çeşitli semt pazarlarında satılıyor ve bu satışlar, aile ekonomisine katkı sağlıyor. Her geçen gün işini büyütmeyi hayal eden Uysal, bu alandaki tecrübesini daha da geliştirmeyi planlıyor.
Şirin Uysal, 62 yaşında olmasına rağmen işine olan tutkusu ve enerjisiyle dikkat çekiyor. Toprakla ilgilenmeyi çok sevdiğini belirten Uysal, “Topraktan aldığım enerjiyle üretim yapmak bana büyük mutluluk veriyor. 62 yaşındayım ama 55 yaşında gibi hissediyorum. Köyde yaşadığım ve toprakla ilgilendiğim için çok enerjik hissediyorum” dedi. Uysal, sera kurulumuna başvurduğunda yaşadığı heyecanı da paylaştı. “İlk seramı kurduğumda çok heyecanlıydım ve hemen üretime başladım. Şimdi ikinci serayı kurmak için bir başvuru daha yaptım. İnşallah, yeni projeyle işimi daha da büyütürüm” dedi.
Şirin Uysal, seracılıkla ilgili deneyimlerini ve başarılarını şu sözlerle aktarıyor: “Seracılık gerçekten çok güzel bir iş. Çok güzel verim alıyorsunuz ve alın terinizi koyduğunuzda güzel kazanç elde ediyorsunuz. Bu işi yapmak isteyenlerin çalışkan olması gerekiyor. Gençler de bu işe girmeli. Toprakla uğraşarak hem kendilerine gelir elde edebilir hem de doğayla iç içe olmanın huzurunu yaşayabilirler. Ben bir yılda 4 kez ürün aldım. Bakımını çok iyi yapıyorum, hayvan gübresi ile toprağımı destekliyorum. Eğer başarılı olmak istiyorsanız, işinizin başında olmalı ve sabah erken saatlerde işe koyulmalısınız. Ben de her gün otları temizliyorum, ekeceğim ürünleri hazırlıyorum ve hasat yapıyorum.”
