Ordulu Şinasi ve Cevriye Keskin çifti, zengin bitki örtüsü ve yüksek rakımıyla ünlü Hakkari’de en kaliteli balı üretme yolunda önemli bir mesai harcıyor. 63 yaşındaki Şinasi Keskin, ilkokuldan mezun olduktan sonra İstanbul’da inşaat işlerinde çalıştı. Ailesinin arıcılık geçmişinden etkilenerek 1981 yılında bu sektöre adım atan Keskin, eşi Cevriye ile birlikte Türkiye’nin çeşitli illerinde bal üretimi gerçekleştirdi.
Hakkari’nin Durankaya beldesindeki Dağsu Mahallesi’nde arıcılık yapan çift, 300’den fazla kovanla üretim yapıyor. Çift, yüksek rakımın ve zengin bitki örtüsünün sağladığı avantajları değerlendirerek en kaliteli balı üretmeyi hedefliyor.
Şinasi Keskin, Hakkari’nin farklı köylerinde arıcılık yaptığını belirterek, “Her yörenin kendine has ürünleri var. Hakkari’nin sunduğu özellikler arasında, dünyanın en kaliteli balı burada üretiliyor. Bu bölgedeki çiçek zenginliği, balın aroması ve kalitesi açısından büyük avantaj sağlıyor” dedi. Hakkari’ye ilk olarak 1986 yılında geldiğini belirten Keskin, burada geçirdiği yılların ardından yeniden bu bölgeyi tercih ettiklerini vurguladı.
Balın kalitesinin, diğer illerdeki ballardan daha yüksek olduğunu ifade eden Keskin, “Kalitenin peşindeyiz. Yoksa 1200 kilometre yol gelir miyiz?” diyerek Hakkari’nin arıcılık için sağladığı fırsatları vurguladı.
Cevriye Keskin, eşinin yanı sıra 3 çocuğunu bu iş sayesinde okutarak memur olmalarını sağladığını belirtti. İki çocuğu öğretmen, biri ise havalimanında çalışıyor. Cevriye Keskin, “Arıcılık güzel bir meslek. Zor ama alıştık. Bu sene diğer senelere göre verim daha iyi. İyi siparişler alıyoruz” ifadelerini kullandı.