Hayal Erkan, KOSGEB’den aldığı destekle işini kurdu ve menengiç kahvesi üretimine başladı. Hem aile ekonomisine katkı sağladı hem de ürünler için marka tescili aldı.
Erkan, doğal menengiç kahvesini farklı çeşitlerde üretiyor: kavrulmuş menengiç, kırma menengiç ve menengiç yağı. Üretim süreci, bıttımın dağlardan toplanmasıyla başlıyor ve özenli işlemlerle devam ediyor.
Başlangıçta Şırnak ve çevresine odaklanan Erkan, şimdi Türkiye’nin pek çok iline ve yurtdışına ürün gönderiyor. Irak, Hollanda, İsviçre, Amerika gibi ülkelerden talepler aldıklarını belirtti.
Erkan, aldıkları geri dönüşlerin kendilerini mutlu ettiğini ve markalarını dünya çapında tanıtmak istediklerini vurguladı.
Eşinin her zaman yanında olduğunu belirten Abdi Erkan, Hayal Erkan ile birlikte atölyede ve pazarlamada çalıştıklarını ifade ederek, kadınlara destek olunması gerektiğini vurguladı.