Türkiye’nin önemli zeytin ve zeytinyağı merkezlerinden biri olan Edremit, bu yılki hasat dönemi ile birlikte zeytin sektöründe önemli bir hareketlilik yaşıyor. Kadıköy Mahallesi’ndeki zeytinliklerde gerçekleştirilen ilk hasat, verimlilik açısından umut verici sonuçlar ortaya koyuyor. Toplanan zeytinler, Tariş Kooperatifi fabrikasında işlenerek kaliteli zeytinyağına dönüştürülüyor.
Üretilen zeytinyağları, dinlenme sürecinin ardından uygun fiyatlarla halkın tüketimine sunulacak. Ayrıca, bu zeytinyağları belediyenin aşevlerinde de kullanılacak, böylece yerel halkın sağlıklı beslenmesine katkı sağlanacak.
Zeytin, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile dikkat çekiyor. İşte zeytinin bazı önemli faydaları:
Edremit’teki zeytin hasadı, yerel halk için ekonomik fırsatlar sunarken, zeytinin sağlık üzerindeki olumlu etkileri de göz ardı edilmemeli. Zeytin ve zeytinyağı, hem kültürel hem de ekonomik açıdan önemli bir yere sahip olmaya devam ediyor.