Karahamzalar köyündeki üreticiler, Trabzon hurması meyvesinin kalitesini artırmak için geleneksel yöntemlerle üretim yapıyor. Bu yaklaşım, ürünün hem lezzetini hem de besin değerini korumasına yardımcı oluyor.
Hasadın ardından gerçekleştirilen kurutma işlemi, meyvenin kalitesini artırarak tüketicilere sunulmasını sağlıyor. Kurutulmuş Trabzon hurması, kilogramı 250 TL’den satışa sunuluyor. Üreticiler, bu yıl iyi bir verim aldıklarını ve ürünlerinin yoğun bir talep gördüğünü belirtiyor.
Kurutulmuş Trabzon hurması, hem sağlıklı bir atıştırmalık olarak hem de çeşitli tatlılarda tercih ediliyor. Bu yılki hasadın, tüketiciler tarafından yoğun ilgi görmesi, bölgedeki üreticileri sevindiriyor.
Biga’da gerçekleştirilen Trabzon hurması hasadı, yerel ekonomiye de katkı sağlarken, sağlıklı beslenmeyi destekleyen ürünlerin artmasına zemin hazırlıyor.