İnecik Köyü’nün yerleşim tarihi 1500’lü yıllara kadar uzanıyor. Köy, geçmişte merkezinde yer alan cami etrafında şekillenmiş ve geleneksel sokak yapısını günümüze kadar korumayı başarmış. Taş evlerle çevrili dar sokaklar, ziyaretçilere zamanda yolculuk hissi yaşatıyor. Köy meydanı, hâlâ sosyal yaşamın merkezi konumunda.
1970’li yıllarda başlayan köyden kente göç hareketi, İnecik’in demografik yapısını büyük ölçüde etkilemiş. Eskiden Karaburun’un en kalabalık köylerinden biri olan İnecik, bugün Kösedere ve Eğlenhoca köylerine kıyasla nüfusu en az olan yerleşim birimi haline gelmiş durumda.
Köyün doğusunda çam ağaçlarıyla çevrili Değirmentepe, batısında ise Ege Denizi’nin eşsiz manzarası yer alıyor. Ayvaz Boğazı üzerinden Uzunada ve iç körfez net bir şekilde görülebiliyor. Doğal yapısını koruyan bu alan, hem doğa yürüyüşü yapmak isteyenler hem de fotoğraf tutkunları için ideal.
İnecik’te balıkçılıkla geçimini sürdüren aileler hâlâ mevcut. Köy topraklarında yetişen üzümler, zeytinler ve özellikle Bardacık inciri, ziyaretçilere doğal ve lezzetli tatlar sunuyor. Yaz aylarında kurulan köy pazarı, el yapımı ve organik ürünlerle dikkat çekiyor.
İnecik Köyü’nde yaşam, büyükşehir hayatının aksine daha yavaş ve sakin. Burada bir kahve içmek sadece bir mola değil; aynı zamanda doğa, tarih ve kültürle bütünleşmek anlamına geliyor. Geleneksel yaşam tarzını sürdüren köy halkı, misafirperverliğiyle de biliniyor.