Karnabahar, sağlık açısından bir hayli verimi olan bir sebzedir. İçeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde beden için ehemmiyetli bir gıda kaynağıdır. Aynı zamanda lif bakımından zengin olması sayesinde sindirim sistemine de destek olur. Karnabaharın kilo hakimiyetine takviyeci olduğu ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği öğrenilen hakikatler arasındadır.
Karnabaharı değişik biçimlerde pişirerek lezzetli yemekler elde edebilirsiniz. İşte karnabaharın değişik pişirme usulleri:
Göz Atın
Haşlama, karnabaharın en yaygın pişirme usullerinden biridir. Tencereye su ilave edin ve kaynatın. Daha sonra arınılmış karnabaharları suya ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış karnabahar, zeytinyağı ve limon sosuyla servis edilebilir.