Proje kapsamında en yoğun tüketilen tarım ürünlerinden biri olan patatesin üretim süreçleri incelendi. Yapılan saha uygulamaları sonucunda yüzde 17’lik verim artışı sağlanırken, ürün kalitesinde yüzde 25’lik iyileşme kaydedildi. Su kullanımında ise yüzde 40’a varan tasarruf sağlanarak önemli bir çevresel etki yaratıldı.
Bu sonuçlar yalnızca üretici değil, tüketiciye kadar uzanan değer zincirinde hem sosyal hem de çevresel fayda sağladı. Tarımda verimliliği artıran bu model, aynı zamanda toprağın korunması, su kaynaklarının etkin kullanımı ve hasat verimliliği gibi sürdürülebilirlik kriterlerine de doğrudan katkı sundu.
Yıldız Holding’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen kapanış toplantısına, üniversitelerden akademisyenler, teknoloji şirketleri, Ar-Ge uzmanları ve girişimcilik ekosisteminden temsilciler katıldı. Yaklaşık 60 sektör profesyonelini bir araya getiren toplantı, yalnızca bir proje kapanış etkinliği değil, tarımda dönüşüm için stratejik vizyonların masaya yatırıldığı verimli bir fikir alışverişi platformu oldu.
Toplantıda konuşan Kerevitaş Ar-Ge ve Sürdürülebilirlik ekipleri, projelerin yalnızca teknolojik çıktılarla değil, sosyal, çevresel ve ekonomik boyutlarıyla ele alınması gerektiğini vurguladı. SAFER’in bu anlamda stratejik bir eşik oluşturduğunu belirten yetkililer, farklı disiplinlerden gelen uzmanlarla kurulan iş birliklerinin projenin etkisini ve uygulanabilirliğini artırdığını dile getirdi.
Yıldız Holding’in liderlik vizyonunun da altı çizilerek, gıda ve tarım alanında teknolojiye dayalı, sürdürülebilir ve yenilikçi projelerin desteklenmeye devam edeceği mesajı verildi.