Adli Tıp Kurumu 1’inci İhtisas Kurulu raporunda Polat’ın ölümünün gıda zehirlenmesi sonucu gerçekleştiği tespit edilirken, Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün analizinde ise kumpir numunesinde salmonella bakterisi bulunduğu belirlendi.
Soruşturma kapsamında, Neslihan Demircan hakkında “Taksirle ölüme neden olma” ve “Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti” suçlarından dava açıldı. Yargılama İzmir 17’nci Ağır Ceza Mahkemesi’nde devam ederken, mahkeme Demircan’ın eşi Coşkun Demircan hakkında da suç duyurusunda bulundu. İddianamede, Coşkun Demircan’ın işletmedeki kumpirin tüketime uygun olmaması nedeniyle özen yükümlülüğüne aykırı davrandığı ve bu nedenle Servet Polat’ın hayatını kaybettiği ifade edildi.
Coşkun Demircan hakkında “Taksirle ölüme ve yaralanmaya neden olma” suçundan 15 yıla, “Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti” suçundan ise 5 yıla kadar hapis cezası talep edildi. İddianame, İzmir 4’üncü Ağır Ceza Mahkemesi’nce kabul edilirken, Neslihan Demircan’ın yargılandığı davaya birleştirilmek üzere gönderildi.