Restoranlar tarafından alınan servis ücreti, genellikle garson bahşişi olarak lanse ediliyor. Ancak bu durumun gerçekliği tartışmalı. Ticaret Bakanlığı, faturada beklenmedik maliyetlerin yer almasına izin vermiyor.
Tüketici Konfederasyonu Başkanı (TÜKONFED) Aydın Ağaoğlu ve Ekonomist Muhammet Bayram, Haber7’ye yaptıkları açıklamalarda bu uygulamayı değerlendirdi.
TÜKONFED Başkanı Aydın Ağaoğlu, tüketici haklarının önemine dikkat çekerek, “kuver” adı altında alınan servis ücretlerinin zorunlu olmadığını belirtti. Ağaoğlu, müşterinin sipariş ettiği ürünler dışında masaya getirilen su, çay, lavaş, ekmek, acılı ezme gibi ürünlerden ekstra ücret alınacaksa, bunun önceden müşteriye bildirilmesi gerektiğini vurguladı. Aksi takdirde, müşterinin bu ücretleri ödemek zorunda olmadığını ifade etti.
Fiyat etiketi yönetmeliğine ilişkin açıklamalarda bulunan Ağaoğlu, menünün altında servis ücreti yazısının bulunmasının yasal olduğunu, ancak tüketici kanunu kapsamında geçerli sayılmadığını belirtti. Böyle bir durumla karşılaşan müşterilerin Tüketici Hakem Heyeti’ne başvurarak ücretin iadesini talep etmelerini önerdi. Ağaoğlu, tüketicinin seçme hakkının istismar edilmemesi gerektiğini de ekledi.
Pandemi sonrası hizmet sektöründe yaşanan zorluklara değinen Ekonomist Muhammet Bayram, dünya genelindeki enflasyon ve yüksek fiyatlar nedeniyle restoranların “kuver” ve “servis ücreti” adı altında ek ücretler aldığını belirtti. Bayram, restoranların müşteriyi bu ek ücretler hakkında önceden bilgilendirmesi gerektiğini söyledi. Masaya ikram olarak getirilen ekmek, su, ezme ve meze çeşitlerinin adisyona eklenmeden önce bilgilendirilmesi gerektiğini vurgulayan Bayram, müşterinin bu ürünleri reddetme hakkına sahip olduğunu belirtti.