Bayraktar, “Ramazan sonu ve Mart ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 208 ile kuru fasulyede görüldü” dedi. Fiyat farkının kuru fasulyede 3,1 kat olduğunu belirten Bayraktar, “Kuru fasulyedeki fiyat farkını yüzde 206,8 ile nohut, yüzde 202,5 ile kuru kayısı, yüzde 186 ile kırmızı mercimek, yüzde 174,6 ile yeşil mercimek takip etti” diye konuştu.
Verilere göre, üreticide 33 lira 29 kuruş olan kuru fasulye, markette 102 lira 53 kuruştan satıldı. Nohutun üretici fiyatı 31 lira 56 kuruşken, market fiyatı 96 lira 82 kuruş oldu. Kuru kayısı 150 liradan üreticiden çıkarken, markette 453 lira 70 kuruşa ulaştı. Kırmızı mercimek 22 lira 94 kuruştan 65 lira 61 kuruşa, yeşil mercimek ise 29 lira 33 kuruştan 80 lira 53 kuruşa çıktı.
Bayraktar, “Mart ayında markette 39 ürünün 30’unda fiyat artışı, 9’unda fiyat azalışı görüldü” diyerek, limonun markette en fazla fiyat artışı gösteren ürün olduğunu belirtti: “Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 53,7 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını yüzde 38,8 ile patates, yüzde 19,8 ile elma, yüzde 19,5 ile sivri biber takip etti.”
Bayraktar, fiyatı en çok düşen ürünün ise yüzde 8’lik azalışla maydanoz olduğunu kaydetti: “Maydanozdaki fiyat düşüşünü yüzde 6,7 ile ıspanak, yüzde 5,9 ile marul ve kuru incir izledi.”
“Mart ayında üreticide 31 ürünün 14’ünde fiyat artışı olurken, 9’unda fiyat düşüşü görüldü” diyen Bayraktar, limonun hem markette hem üreticide fiyatı en çok artan ürün olduğunu aktardı: “Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 68,3 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat artışını yüzde 28,3 ile patates, yüzde 20 ile Antep fıstığı, yüzde 16,7 ile yeşil soğan takip etti.”
Fiyatı düşen ürünlerde ise beyaz lahana başı çekti: “Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 23,4 ile beyaz lahanada görüldü. Beyaz lahanadaki fiyat düşüşünü yüzde 13,9 ile maydanoz, yüzde 12,6 ile kuru soğan, yüzde 10,3 ile domates izledi.”
Bayraktar, iklim koşulları ve bayram öncesi talep artışının fiyatları etkilediğine dikkat çekti: “Yaşanan doğal afetler ve bayram öncesi oluşan talep, bazı ürünlerin fiyatlarını etkiledi. Geçtiğimiz günlerde yaşanan don sebebiyle narenciye bahçeleri dondan zarar gördü.”
Don nedeniyle patates üretiminin de etkilendiğini ifade eden Bayraktar, “Çukurova bölgesinde yaşanan don sebebiyle erkenci çeşitlerde yüzde 50-60 oranında, geçci patateste yüzde 30-35 oranında zarar olduğu tahmin ediliyor” dedi.