Sivas’ın Yıldızeli ilçesine bağlı Yuvalıçayır Yayla köyünde 29 yıldır arıcılık yapan Mehmet Güneş, sahte bal üreticilerinin piyasada yarattığı tehlikeye dikkat çekti. Doğal yollarla arıcılık yapan ve sahte bal üretimi nedeniyle zorluk çektiklerini ifade eden Güneş, halkın bal seçerken dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Güneş, sahte balların laboratuvar testleri olmadan ayırt edilemeyeceğini belirterek, “Orijinal ve sahte balı ancak güçlü laboratuvarlarda yapılan testler ayırabilir. Hakiki arıcılık yapanlar, sahte bal üreticileri yüzünden mağdur oluyor. Sahte ballar daha ucuza satıldığı için doğal bal üreticileri zor durumda kalıyor” dedi.
Devletin bu konuda yeterli önlem almadığını savunan Güneş, “Arıcılar Birliği olarak birçok kez şikayette bulunduk, ancak sonuç alınamadı. Örneğin son yapılan operasyonda 8 bin ton sahte bal yakalandı ama 4 bin tonu hala piyasayda.” diye konuştu.
Halkın sahte balın tehlikelerine karşı uyarılması gerektiğini vurgulayan Güneş, “Sadece güvendiğiniz üreticilerden bal alın. Sahte bal, petekli olarak da üretilip satılabiliyor. Ucuz bal alarak sağlığınızı riske atıyorsunuz, ucuz bal alalım derken kanser oluyorsunuz. Sahte ballar kanser ve diğer hastalıklara davetiye çıkarıyor” diyerek vatandaşları uyardı.