İskoçya Gıda Standartları Kurumu (FSS), son gıda güvenliği denetimlerinde ciddi riskler taşıdığı tespit edilen bir peynir markası hakkında toplatma kararı aldı. Isle of Mull Cheese firmasının üretimini yaptığı Hebridean Blue Cheese markalı peynirlerin, insan sağlığını tehdit edebilecek düzeyde tehlike oluşturduğu belirtilerek, acil geri çağırma süreci başlatıldı.
Geri çağırma kararı, özellikle 10 Nisan 2025 son kullanma tarihli ve 8051224 parti numarasını taşıyan tüm Hebridean Blue Cheese ürünlerini kapsıyor. FSS tarafından yapılan açıklamada, bu peynirlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği, satın alınan mağazaya iade edilmesinin büyük önem taşıdığı ifade edildi. Yetkililer, geri iade sürecinde tüketicilerin mağduriyet yaşamaması adına işletmelerle koordineli çalışıldığını da vurguladı.
Yapılan laboratuvar analizlerinde, söz konusu peynirlerin bazı örneklerinde Shiga toksin üreten Escherichia coli (STEC) bakterisinin bulunabileceğine dair bulgular elde edildi. Bu bakterinin, özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi ve ölümcül sağlık sorunlarına neden olabileceği bildirildi.
Uzmanlar, enfekte bireylerde karın ağrısı, kanlı ishal, yüksek ateş, titreme ve kusma gibi belirtilerin görülebileceğini belirtti. Ayrıca bu enfeksiyonun bazı durumlarda böbrek yetmezliği gibi hayati komplikasyonlara yol açabileceği ifade edildi.
Isle of Mull Cheese firması, geri çağırma kararının ardından ilgili peynir ürünlerinin tüm satış noktalarından çekildiğini ve kamu sağlığı için gereken tüm önlemlerin alınmakta olduğunu açıkladı. FSS, bu süreçte tüketicilerin bilinçli hareket etmelerini ve ürün bilgilerini dikkatle kontrol etmelerini önemle tavsiye etti.