2 MİLYON 800 BİN LİRALIK AV
Genellikle Karadeniz, Akdeniz ve Atlas Okyanusu’nda rastlanan torikler, Marmara Denizi’nde nadir görülüyor. Bu durum, 25 yıllık tecrübesi olan balıkçı Sezgin Acar’ı bile şaşkınlığa uğrattı. Bandırma açıklarında palamut için attıkları ağlar, toriklerle dolup taşan balıkçılar, toplamda 2 milyon 800 bin liralık bir kazanç elde etti.
TAM 6 KİLO DEĞERİNDE
Balıkçılar, ortalama 5-6 kilogram ağırlığındaki torikleri satışa çıkardı. Sezgin Acar, bu bolluğun Bandırma’da daha önce görülmediğini belirterek, “Bugüne kadar bu kadar çok torik tutulmamıştı. Her biri 5-6 kilo geliyor” dedi. Bandırma’da 30 torik balıkçı tezgahlarında sergilenirken, kalan balıklar İstanbul’a gönderildi. Yağlı ve lezzetli olan torikler, özellikle lakerda yapımında tercih ediliyor. Acar, “Bu torikler Bandırma Körfezi’nden çıktı. Çok lezzetli ve yağlılar, harika lakerda oluyor” diyerek balıkların kalitesine dikkat çekti.