Bahar aylarında kendiliğinden yetişen sarmaşık otları, Ege köylerinde adeta ekmek kapısı haline geldi. Tarlası olmayan vatandaşlar için doğa, bu otla birlikte gelir kaynağı sunuyor. Maliyetsiz bir emekle toplanan sarmaşıklar, pazarlarda bağlar halinde satılarak önemli bir kazanç sağlıyor.
Bu yıl yağışların yetersiz olması nedeniyle sarmaşıkların çıkışı gecikti. Bayram öncesi kıt olan ürünün bağ fiyatı 100 TL’ye kadar ulaştı. Ancak son günlerde başlayan yağmurlar, umutları yeniden yeşertti. Bölge halkı, önümüzdeki günlerde sarmaşıkların bolca çıkacağına ve fiyatların dengeye oturacağına inanıyor.
Aydın’ın Germencik, Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve Koçarlı ilçelerinin dağlık alanlarında yoğun olarak toplanan sarmaşık, sağlık açısından da oldukça faydalı. Özellikle köylerde yaşayan vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde doğaya çıkıp sarmaşık topluyor. Günlük olarak toplanan otlar, toptancılar aracılığıyla şehir pazarlarına ulaştırılıyor.
Sarmaşık sezonunun ortalama 2 ila 3 ay sürdüğünü belirten köylüler, bu süre zarfında her gün dağlara çıkarak ot topluyor. Ramazan Çapar isimli üretici, çocukluğundan bu yana bu işle uğraştığını ve binlerce kişinin bu sayede geçimini sağladığını dile getiriyor.