FSS, yapılan denetimler sonucunda, Hebridean Blue Cheese peynirlerinin bazı partilerinde, gıda zehirlenmesine ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek Shiga toksin üreten E. coli (STEC) bakterisinin bulunabileceğini bildirdi. Bu bakteri, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireyler için tehlikeli olup, enfeksiyon ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Yetkililer, Shiga toksin üreten E. coli bakterisinin özellikle mide ağrısı, ishal (kanlı olabilen), ateş ve titreme gibi belirtilerle kendini gösterdiğini belirtti. Enfeksiyonun ilerleyen durumlarda böbrek yetmezliği gibi hayati tehlikeli sonuçlara yol açabileceği ifade edilerek, tüketicilerin dikkatli olmaları gerektiği uyarısı yapıldı.
FSS tarafından yapılan açıklamaya göre, geri çağırma kararı 10 Nisan 2025 son kullanma tarihli ve 8051224 parti koduna sahip tüm Hebridean Blue Cheese ürünlerini kapsamaktadır. Tüketicilere, söz konusu peynirleri kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları mağazaya iade etmeleri çağrısında bulunuldu.