Yaklaşık iki yıl önce diktiği muz ağaçları, Karadeniz’in nemli havasına rağmen metrelerce uzadı. Bu yıl meyve de veren muz ağaçlarına gözü gibi bakan Sultan Yılmaz, her gün bakımlarını titizlikle yapıyor.
Rize ikliminin muz yetiştiriciliği için ideal olmamasından dolayı, Sultan Yılmaz meyvelerin zarar görmemesi için ilginç bir yönteme başvurdu: Muzları tek tek poşetle sardı! Bu yöntemle, Karadeniz’in değişken hava koşullarından muzlarını korumayı amaçlıyor.
Sultan Yılmaz, çayın yanında farklı bir ürün denemesi arayışında olduklarını belirterek, “Çayın yanında ekstradan kivimiz vardı. Kividen pek verim alamadık o nedenle söktük. Dedik bir de muz ekelim. Güzel de oldu. 1-2 ağaç derken böyle devam ediyoruz. Ürünlerimizi almaya da devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Geçtiğimiz yıl yaşadığı amatörlükleri bu yıl tekrarlamak istemeyen Yılmaz, muz ağaçlarının “kafa kısmını kırma” tekniğini uygulayarak daha verimli sonuçlar almayı hedeflediğini söyledi. Yılmaz, poşetleme tekniğinin verimi düşürse de muzların daha dolgun büyümesini sağladığını dile getirdi: “Poşeti sarmayınca çok ürün veriyor ama büyümüyor. Poşeti sardım, artık az ürün verecek ama şişecek.”
Sultan Yılmaz’ın muz yetiştiriciliği macerası, hasat sonrasında da devam ediyor. Yılmaz, muzların 15 santimetreye kadar geldiklerinde ağaçtan alınarak olgunlaşması için farklı bir işlem yapılacağını belirtti: “Bu muzlar ağaçta olmuyor. Yatak yapacağız olgunlaşmaları için. 10-15 santimetre olunca yeşilken toplayacağız yatak yapacağız ona.”
Yılmaz, kendi muzlarını üretmenin verdiği gururla iddialı konuştu: “Kendi muzumuzu ürettik, daha sıkıntı yok, artık ihracat yapacağız!”