12 Haziran tarihli RASFF bildirisine göre, Türkiye çıkışlı bir kuru kayısı sevkiyatında limitlerin çok üzerinde okratoksin A maddesi saptandı. Açıklamada, ürünlerin Finlandiya’ya gönderilmek üzere yola çıktığı ancak sevkiyatın durdurularak ürünlerin dağıtıma sokulmadığı belirtildi. Söz konusu toksin, uzun süreli maruz kalmalarda kanser dahil birçok sağlık sorununa yol açabiliyor.
Okratoksin A, bazı Aspergillus ve Penicillium türü küfler tarafından üretilen son derece tehlikeli bir mikotoksindir. Bu toksin genellikle tahıllarda, kuru meyvelerde, kahvede, şaraplık üzümlerde ve hatta bazı et ürünlerinde bulunabiliyor. Uzmanlara göre, insanlar bu maddeye ağırlıklı olarak kontamine olmuş gıdaları tüketerek maruz kalıyor. Okratoksin A, hem insanlar hem de hayvanlar üzerinde toksik etkiler göstererek karaciğer ve böbrek başta olmak üzere hayati organlara zarar verebiliyor.
