1. Acıbadem Kurabiyesi
Listeye giren ilk Türk kurabiyesi, Acıbadem kurabiyesi oldu. Bademin yoğun aroması ve kıtır yapısıyla bilinen bu kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan tarihiyle Acıbadem kurabiyesi, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
2. Un Kurabiyesi
Türkiye’den listeye giren bir diğer kurabiye ise Un kurabiyesi. Ağızda dağılan yapısı ve sade tadıyla bilinen bu kurabiye, basit malzemelerle hazırlanan ancak lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tat. Türk mutfağının en sevilen kurabiyelerinden biri olan Un kurabiyesi, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih ediliyor.
TasteAtlas tarafından hazırlanan bu liste, dünya genelindeki en iyi 100 kurabiyeyi içeriyor. Listede, her ülkenin kendine özgü tatları yer alırken, bu tatlar arasında Türkiye’den iki lezzetin de yer alması, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Türk mutfağı, sadece ana yemekleriyle değil, tatlı ve atıştırmalıklarıyla da dünya çapında adından söz ettiriyor. Acıbadem kurabiyesi ve Un kurabiyesinin TasteAtlas’ın listesine girmesi, bu başarıyı perçinleyen önemli bir gelişme. Türk lezzetlerinin uluslararası arenada tanınması ve takdir edilmesi, Türkiye’nin gastronomi turizmine de katkı sağlıyor.