Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, kararı “Türkiye’nin gastronomi turizmindeki yüksek seviyesini gösteren gurur verici bir gelişme” olarak tanımladı. Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec ise müfettişlerin Kapadokya’nın kültürel ve gastronomik zenginliğinden derinden etkilendiğini belirtti. Poullennec, bölgedeki şeflerin yerel ürünleri ve tarımsal mirası ustalıkla kullandığını, tandır yemeklerinden güveçlere uzanan özgün lezzetlerin bu seçimde kilit rol oynadığını vurguladı.
Kapadokya için yıldızların dağıtılacağı ödül töreni, 4 Aralık 2025’te İstanbul’da gerçekleştirilecek.
Nevşehir: Kapadokya’nın merkezi olarak kabul edilir. Göreme, Ürgüp, Avanos, Uçhisar gibi turistik bölgeler bu ilde yer alır.
Kayseri: Özellikle Kayseri’nin batı kesimleri, Kapadokya’nın kültürel ve tarihi sınırları içinde sayılır. Soğanlı Vadisi gibi alanlar buna örnektir.
Aksaray: Ihlara Vadisi ve Güzelyurt gibi bölgeler, Kapadokya’nın doğal ve tarihi dokusuna dahildir.
Niğde: Kapadokya’nın güney sınırlarında yer alan bazı bölgeler, özellikle Gümüşler Manastırı gibi noktalar, bu bölgeye dahil edilir.