Dünyada 800 milyon insanın kronik açlık çektiğini ve 10 binden fazla çocuğun her gün yetersiz beslenmeyle yüz yüze kaldığını hatırlatan Gürer, Türkiye’deki tablonun da giderek ağırlaştığına dikkat çekerek “Bir yanda açlık, diğer yanda israf var. Bu tablo kabul edilemez” çıkışını yaptı.
Türkiye’deki ekonomik darboğazın sofralara olan yansımasını rakamlarla özetleyen Gürer, 4 kişilik bir ailenin sadece mutfak masrafını kapsayan açlık sınırının 32 bin 793 liraya, yoksulluk sınırının ise 106 bin 817 liraya fırladığını belirtti.
Gürer, mutfak enflasyonunun yıllık yüzde 39,30 seviyelerinde olduğunu vurgulayarak şu acı tabloyu ortaya koydu:
Sosyal Yardıma Muhtaçlar: Aile Bakanlığı ve belediye destekleriyle birlikte Türkiye’de yaklaşık 20 milyon kişi sosyal yardımlarla yaşamını sürdürmeye çalışıyor.
Sağlıklı Beslenemeyenler: Emekliler, asgari ücretliler ve dar gelirliler toplandığında yaklaşık 50 milyon kişi sağlıklı ve dengeli beslenme imkanından mahrum kalıyor.
Çocuk Yoksulluğu: TÜİK verilerine göre 15 yaş altı yaklaşık 7 milyon çocuk ciddi maddi yoksulluk altında yaşıyor. Gürer’e göre güncel rakamın 10 milyonu aştığı tahmin ediliyor.
Gürer’in konuşmasındaki en çarpıcı bölüm ise, bu devasa yoksulluğa tezat oluşturan “israf” verileri oldu. Milyonlarca insan Halk Ekmek kuyruklarında beklerken veya ete ve süte ulaşamazken, Türkiye’de her yıl devasa boyutta gıda çöpe atılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2024 yılı için gıda israfını 18,2 milyon ton olarak açıkladığını ancak 2025 yılı araştırmalarında bu rakamın 23 milyon ton ile 26 milyon ton arasına çıktığını iddia eden Gürer, “Üretimden başlayarak depolama, nakliye, raf ve sofraya kadar her aşamada gıda kaybı yaşanıyor. Sadece bir yılda yaklaşık 4 milyar adet ekmek çöpe gidiyor. 50 milyon insanın her istediği gıdaya erişemediği bir ülkede, mutlu azınlık sofraya fazla ürün koyup çöpe atıyor” dedi.
Sadece sofralarda değil tarlalarda da israf olduğunu belirten Gürer, kendi seçim bölgesi Niğde’de iri boy patateslerin alındığını ancak tonlarca orta ve küçük boy patatesin tarlada çürümeye terk edildiğini söyledi.