Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre dünya kayısı üretiminde uzun yıllar birinci sırada yer alan Türkiye, son yıllarda bu konumunu korumakta zorlanıyor. Özellikle Malatya’da kayısı üretimi ciddi bir düşüşe geçti. Üretimin azalmasıyla birlikte hem çiftçi hem de tüketici mağdur oluyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, üretici geçen yıl 120 liraya sattığı bir kilo kuru kayısıyı bu yıl yüzde 21’lik zararla 110 liraya satmak zorunda kalırken, tüketici ise aynı ürünü geçen yıla göre yüzde 134 daha fazla ödeyerek 426 liraya alıyor. Bu durum, hem çiftçinin üretmekten vazgeçmesine hem de tüketicinin kayısıya erişimini zorlaştırıyor.
Kayısı üretimindeki bu düşüşün birçok nedeni bulunuyor. İklim değişikliği, sulama sorunları, hastalıklar ve pazarlama sıkıntıları, üreticinin en büyük sorunları arasında yer alıyor. Üretimin azalmasıyla birlikte, kayısının fiyatı artıyor ve tüketim düşüyor. Bu durum, hem çiftçiyi hem de ülke ekonomisini olumsuz etkiliyor.
Eğer bu durumun önüne geçilmezse, Malatya beş yıl içinde kayısıyla anılan bir kent olmaktan çıkabilir. Malatyalı çiftçiler, üretimden vazgeçmek zorunda kalıyor ve bu durum, ülkemizin tarım sektörünü zayıflatıyor. Malatya’nın liderliği, Iğdır, Mersin, Kahramanmaraş veya Hatay’a kaptıracağı tahmin ediliyor.
Bu sorunu çözmek için devlet, üreticilere destek olmalı, pazarlama kanallarını geliştirmeli ve tüketicinin kayısıya erişimini kolaylaştırmalıdır. Toprak Mahsulleri Ofisi gibi kurumlar, bu süreçte önemli bir rol oynayabilir.