Döner, dünya çapında tanınan ve sevilen bir yemek olup, neredeyse her ülkede bulunabilen bir lezzettir. Türkiye’nin Avrupa Komisyonu’nda tescil edilen ilk geleneksel ürünü olan döner, Avrupa’nın genelinde büyük ilgi görüyor.
Avrupa Komisyonu’nun yayınladığı Resmi Gazete’de belirtilene göre, dönerin geleneksel ürün olarak tescil edilmesiyle ilgili karar, Türkiye’nin bu alandaki önemini bir kez daha vurguladı. Bu tescil kararı, Türk mutfağının dünya genelindeki değerini ve tanınırlığını arttırdı.
Döner, Türkiye’de olduğu kadar Avrupa’da da oldukça popüler bir yemektir. Özellikle Avrupa’da dönerin ekonomik değeri 4,5 milyar euroyu aşıyor. Bu durum, dönerin sadece bir yemek olarak değil, aynı zamanda ekonomik bir değer olarak da önemli olduğunu gösteriyor.
Dönerin yapılışı, Avrupa Birliği’nin Resmi Gazetesi’nde detaylı bir şekilde tarif edildi. Tarifin detayları ise şöyle:
Türkiye’nin Avrupa Birliği’nden daha önce aldığı 21 coğrafi işaretin yanı sıra dönerin de tescil edilmesi, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtıyor. Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünleri arasında Antep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı gibi önemli lezzetler bulunuyor.