Ankara’nın Kahramankazan ilçesinin bırakılmazlarından kavurma tescillendi.
Türk Tescil ve Marka Müessesesine,
Kahramankazan Belediyesinin yaptığı müracaatın üzerinden bir sene geçmeden Kazan Kavurması
coğrafi işaret patent dokümanı aldı.
Geçmişi daha öncekine katlanan ve Kahramankazan ilçesinin mutfak kültüründe ehemmiyetli bir yeri olan Kazan Kavurması’nın en ehemmiyeti özelliği kullanılan et. Kendi coğrafi hududunda yetişen hayvanlardan elde edilen etlerden yapılan kavurmanın tüm düzeylerinde bölgenin mahsulleri kullanılıyor.
Kahramankazan Belediye Başkanı Serhat Oğuz, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, “Kahramankazan’ımıza özgü ananesel lezzetlerimizden ‘Kazan Kavurması’ Türk Tescil ve Marka Müesseseyi’ndan coğrafi işaret patent dokümanını aldı. İlçemize hayırlı olsun” ifadelerine yer verdi.