CEVİZİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Ceviz, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını korur. Lif oranı yüksek olduğu için tokluk hissi vererek kilo kontrolünü destekler ve sağlıklı beslenme planlarında ideal bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Magnezyum, bakır ve manganez gibi mineraller bakımından zengin olan ceviz, kemik sağlığını güçlendirir ve metabolizma süreçlerine katkı sağlar. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren ceviz, içerdiği besin öğeleriyle vücudun direncini artırır.
Ceviz, besin değeri yüksek ve sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan bir kuruyemiştir. İçeriğinde bulunan omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını desteklerken, kolesterol seviyelerini dengeleyip vücuttaki iltihaplanmayı azaltır. Araştırmalara göre, düzenli ceviz tüketimi kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Ceviz ayrıca beyin sağlığı için de önemli bir besindir. İçerdiği omega-3 yağ asitleri ve polifenoller, beyin fonksiyonlarını güçlendirir ve bilişsel gerilemeyi yavaşlatır. Yaşlı bireylerde hafıza kaybı riskini azaltma potansiyeline sahip olan ceviz, zihinsel sağlığı korumada da etkilidir. Ayrıca, E vitamini ve folat gibi bileşenleri sayesinde depresyon ve anksiyete belirtilerinin hafiflemesine yardımcı olabilir.