15 Nisan’da sona erecek av sezonu öncesinde Sinoplu balıkçılar, palamut, hamsi, mezgit ve istavrit bolluğunun ardından şimdi de kalkan balığının tezgahları süslediğini belirtiyor. Bu yıl denizdeki verimli av koşulları sayesinde hem balıkçılar hem de tüketiciler memnun. Sezon başında oldukça yüksek olan kalkan fiyatlarının düşmesi, vatandaşların ilgisini daha da artırdı.
Sinoplu balıkçılardan İbrahim Coşkun, kalkan balığındaki fiyat değişimi hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Kalkanın sezon başında oldukça yüksek fiyatlardan satıldığını belirten Coşkun, “10 gün öncesine kadar kalkan balığının kilogramı 1300 liraydı. Ancak avın artmasıyla birlikte fiyatlar düştü ve şu anda 500-750 lira arasında satılıyor. Balık severler bu fırsatı kaçırmamak için tezgahlara akın ediyor. Şu an 600-700 liraya kıyma almak yerine, aynı fiyata taze kalkan balığı tercih edenlerin sayısı giderek artıyor” dedi.
Denizdeki bolluk sayesinde balıkçılar iyi bir kazanç elde ederken, vatandaşlar da daha uygun fiyatlarla kalkan balığı tüketme imkânına kavuştu. Özellikle büyük şehirlerde yüksek fiyatlarla satılan kalkan balığı, Sinop’ta fiyatların düşmesiyle daha geniş kitlelere hitap etmeye başladı.
Sezonun kapanmasına kısa bir süre kala, balıkçılar uygun fiyatlarla kalkan balığı almak isteyen vatandaşların elini çabuk tutması gerektiğini belirtiyor. Fiyatların önümüzdeki günlerde değişebileceği ifade edilirken, taze kalkan balığını uygun fiyata almak isteyenler balık tezgahlarının yolunu tutuyor.