Üzüm: Özellikle sıcak iklim kuşağındaki bölgelerde, genç üzüm fidelerinin dikimi için en uygun dönemlerden biri ağustos ayıdır.
Brokoli ve Karnabahar: Serin havayı seven bu sebzeler, ağustos ekimleriyle sağlıklı şekilde gelişir ve soğuklara dayanıklıdır.
Göz Atın
Havuç: Orta ve geç hasat türleri, ağustos ayında ekildiğinde sonbahar sonunda toplanabilir. Uygun şekilde saklandığında kış boyunca tazeliğini korur.
Yeşillikler: Maydanoz, dereotu ve kişniş gibi aromatik otlar, serin havalarda dahi kolayca yetişir. Ağustos ekimleri, sonbaharda sofralara mis kokulu yeşillikler kazandırır.
Turp: Hızlı olgunlaşan yapısıyla bilinen turp, ağustos ortasında ekildiğinde yaklaşık üç-dört hafta içinde çıtır ve taze olarak hasat edilebilir.