Toprak yapısı ve iklim şartlarından dolayı karpuz üretimine elverişli olan ilçeye karpuz hasadı için Şanlıurfa, Mardin, Adana ve Diyarbakır’dan tarım işçileri geliyor.
Hasada ilişkin konuşan Medetli köyü Muhtarı Gürhan Karaca, “Aroması, tadı ve şekliyle köyümüzün karpuzu herkes tarafından kalite olarak bilinmektedir. Bu sene karpuz üretiminden köylümüz gayet memnundur. Geçen sene dönümü 20 bin, 25 bin bandında giderken bu sene dönümü 50 bin ila 60 bin arasında satılmaktadır. Alan satan hayrını görsün bu seneki ilk hasadımızda burada başladı bol bereketli bir yıl olsun” dedi.
Karpuz, A vitamini, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini ve E vitamini açısından zengin bir besindir.
Ayrıca potasyum ve lif bakımından da zengindir.
– Sıvı ihtiyacını karşılar: Karpuz, yüzde 92 oranında sudan oluşur. Bu nedenle, özellikle yaz aylarında sıvı ihtiyacını karşılamak için ideal bir besindir,
– Sindirim sistemini düzenler: Karpuz, lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur,