Bir yörenin vazgeçilmez lezzeti aile elinde üretiliyor! Küçük işletmeden büyük üretim merkezine: 16 yıldır emek veriyorlar

Bir yörenin vazgeçilmez lezzeti aile elinde üretiliyor! Küçük işletmeden büyük üretim merkezine: 16 yıldır emek veriyorlar

15 yıllık mücadelenin ardından talepleri artan çift, bu taleplere yetişmek için Organize Sanayi Bölgesi’nde 1000 metrekarelik yeni bir tesise taşındı. Ayrıca 8 kişiye de istihdam sağlayan tesisteki sironlar, Türkiye’nin yanı sıra Hollanda’ya da satılıyor.

“Annem, babam, eşim ve ben olmak üzere dört kişi hamuru hazırlıyorduk. Eşim pişiriyordu, annem kesiyordu, babam fırınlıyordu, birlikte paketleme yapıyorduk. İlk zamanlar halk arasında ‘her evde yapılıyor, kime satacaksın, niye bu işe girdin?’ gibi tepkiler vardı. Heyecanımızı zorlayacak bazı çelişkiler yaşadık. Ancak bu çelişkilerin sonucu bizim için başarı hikayesi oldu. İlk 5 yıl çok büyük zorluklar yaşadık ama bu zorlukların üstesinden gelmeyi bildik.”

ZORLUKLARI AŞARAK BAŞARIYA ULAŞTILAR

Havva Doğan da siron üretimine eşiyle karar verdiklerini ve heyecanla başladıklarını belirterek, “Borç yükünün fazla olabileceğini, kentte bu ürünlerin zaten bilindiğini ve bunun altından kalkamayacağımızı söylediler. Şükürler olsun ki borçlarımızı ödedik ve bugün ayakta duran bir işletmeye dönüştük.” Dedi.

Exit mobile version