Hasat zamanına kadar gözü gibi baktıkları gülleri toplayıp suyunu ve yağını çıkaran yetiştiriciler bunları ilaç ve kozmetik alanında kullanıma sunuyor.
Geçen yıla göre toplam hasat miktarının yaklaşık 2-3 katına çıktığını belirten Öztürk Sarıca, “Geçen yılki almış olduğumuz 30 tonluk gül, bu yıl 100 tonlara çıkma durumunda ve bizim toplamda 30 litreye yakın bir gül yağı beklentimiz var. Tabii ki gül fiyatları bu yıl ne olur bilemiyorum ama geçen yıl 1 kilogram gül yağı 12 bin Euro’dan satılmaktaydı. Bu yıl ise yine 10 bin ile 12 bin Euro arasında bir fiyat beklentimiz var” dedi.
Gül yağı, gül bitkisinin çiçeklerinden buhar damıtma işlemi görmesiyle elde edilen uçucu bir yağdır. Yaklaşık 4 ton gülden 1 litre gül yağı elde edilir. Bu nedenle en pahalı yağlar arasında yer alır. Aynı zamanda gül yağı elde edilirken gül suyu da üretilir.
Gül yağı, Türkiye’nin en önemli ihraç ürünlerinden biridir. Dünyadaki gül yağı üretiminin yaklaşık yüzde 80’i Türkiye’de yapılmaktadır. Isparta, Burdur, Afyon ve Denizli illerinde üretilen Rosa damascena gülü kullanılarak üretilir. Türkiye’de üretilen gül yağına Türk gül yağı denilmektedir.
– Cilt: Gül yağı, cilde birçok faydası olan doğal bir cilt bakım ürünüdür. Cilt hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır, cildi nemlendirir ve yumuşatır. Ciltte oluşan iltihaplanmayı ve kızarıklığı azaltır. Ayrıca yaşlanma karşıtı etkisi de vardır,
– Ruhsal: Gül yağı, ruh halini iyileştirir, stresi ve kaygıyı azaltır. Depresyon ve anksiyete tedavisinde kullanılabilir. Uyku kalitesini de artırır,