9 Eylül 2024 itibarıyla Türkiye Ürün İhtisas Borsası’ndan alınan verilere göre, buğday, mısır ve arpa fiyatlarında önemli artışlar kaydedildi. Yeni haftaya zamlarla giren hububat fiyatları, üreticiler ve iş insanları tarafından yakından takip ediliyor. Özellikle ekmeklik buğday, makarnalık buğday, mısır ve arpa fiyatlarında gözle görülür bir yükseliş yaşandı. Peki, hububat fiyatları ne kadar oldu?
Yeni haftada hububat fiyatlarında görülen zamlar dikkat çekiyor. İşte güncel fiyatlar:
Uzmanlar, hububat sektöründeki en büyük sorunlardan birinin buğday ekim alanlarındaki daralma olduğunu vurguluyor. Türkiye’de son 25 yılda buğday ekim alanları, 100 milyon dekardan 68 milyon dekara geriledi. Bu gerileme, üretim miktarını doğrudan etkileyerek buğday arzında sıkıntılara yol açıyor.